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JA松阪の特産物

いせいも(野菜類)

いせいも
■生産情報 (平成28年度)
生産地域 いざわ支店射和地区
生産者数 4戸
耕地面積 70a
出荷量 2.4t
部会組織 伊勢芋部会
出荷時期 10月中旬〜12月
主な出荷先 三重県内

いせいも 三重県が原産地で、300年前から栽培されています。JA松阪では、平成10年に伊勢芋部会を発足し、三重県内にて販売しています。外見はゴツゴツとしていますが、味はとろろ芋の中でも最高級品と言われています。
 親芋を頭上に頂くように小芋ができるため、小芋が大きく育つことから、別名「親孝行芋」と呼ばれ、様々な祝い事の贈り物として人気があります。




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