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子ども達が味噌作りに挑戦/第7回あぐりスクール

2018年1月18日更新

よーくかき混ぜてね
よーくかき混ぜてね
塊になってないか確認中
塊になってないか確認中
けっこう力がいるよ
けっこう力がいるよ
ふり塩を入れて味噌作り終了
ふり塩を入れて味噌作り終了

 1月13日、会員児童33人が参加して第7回あぐりスクールを開催しました。
 今回の活動では味噌作りに挑戦。4班に分かれて大豆や米麹、塩などを混ぜ合わせていきました。混ぜ合わせたものをミンチ状にする作業では、子ども達は順番に並んで材料をミンチ機に入れ棒を使い押し出して、ミンチ状にしていきました。その出てくる様子を見ていた子どもたちは「モンブランみたい」と興味津々。その後、ミンチ状になったものを丸めてタルに詰めていきました。この日は合計25kgの味噌を仕込みました。
 参加した子どもは「初めてだったから上手に出来たかは分からないけど、楽しかったよ」と話していました。


・あぐりスクールについてはコチラ



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