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牛乳を使ったお菓子作りに挑戦/フレッシュミセス

2017年8月3日更新

カッテージチーズでケーキを作っていく参加者ら
カッテージチーズでケーキを作っていく参加者ら

 当JA女性組織連絡協議会年代別組織フレッシュミセスは7月22日に西部営農振興センターでお菓子作り教室を開き、会員親子25人が参加しました。
 まずは牛乳に酢を入れて作ったカッテージチーズとホエイを使い、チーズケーキと冷たいデザートを作成。親子で協力しながら、和気あいあいと調理を進めていきました。
 その後、チーズケーキを焼いている間を使って、食農教育雑誌「ちゃぐりん」を元に牛乳の実験を行いました。牛乳にサイダーやレモン汁を入れるとどのような変化が現れるのかを実験し、分離していく様子に子どもたちは驚いていました。
 参加者らは「自宅で挑戦するのはなかなか難しいし勇気もいるけど、みんなでやると楽しい」と笑顔で話していました。

・女性組織連絡協議会についてはコチラ




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