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親子が野外でパン作り/年代別組織フレッシュミセス

2017年10月20日更新

みんなでコネコネ
みんなでコネコネ
 細長くした生地を串に巻きつけてパンを成形
細長くした生地を串に巻きつけてパンを成形

 JA松阪女性組織年代別組織フレッシュミセスは10月14日、松阪市にある松阪市森林公園でパン作り教室を開き、会員親子19人が参加しました。
 今回は野外でのパン作りに挑戦。野外でもパンが作れることを知ってもらい、バーベキュー等の際に作って欲しいと企画しました。生地には三重県産小麦の「ニシノカオリ」で作った小麦粉を使用しました。
 パン生地は材料を全て袋に入れ、袋ごと練るもので子ども達も楽しんで参加していました。出来上がった生地は軽く発酵させた後、細長く延ばしてから鉄串に巻きつけ、火であぶって焼き上げていきました。参加者らはだんだん焼き上がっていく様子に「膨らんできた」「いい匂いがする」と驚きの声を上げていました。
 参加した子どもは「生地をこねるのも、鉄串に巻きつけるのも全部が楽しかった」と笑顔で話していました。
 また、会員の1人は「もっとパサパサしているのかと思っていたけど、もっちりとしたパンになって驚いた。おいしかった」と話していました。
 次回は12月にクリスマス企画を開催する予定です。

・女性組織連絡協議会についてはコチラ




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