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甘さが特徴/朝採りトウモロコシ出荷開始

2018年6月7日更新

採れたてのトウモロコシを出荷する生産者
採れたてのトウモロコシを出荷する生産者

 伊勢寺地区では6月4日から朝採りトウモロコシの出荷を開始し、初日には2戸の生産者があわせて460本を出荷しました。
 トウモロコシは日中に光合成で作った糖分を夜間に実に蓄えるため、最も甘味の強くなる夜明けまでに収穫。早朝から収穫したトウモロコシは、袋づめせず収穫したままの状態で出荷し、より新鮮なうちに店頭に並べられます。同JAでは、地元で採れたトウモロコシを新鮮なうちに地元の消費者に届けようと、9年前から朝採りトウモロコシの出荷に取り組んでいます。
 今年度産は、例年通り順調な生育で、品質も上々となりました。
 生産者の1人は「順調に生育している。食べた人からはすごく甘いといつも好評」と話しました。
 また、6月9日、10日にはきっする黒部で「トウモロコシ祭り」を開催。朝採りトウモロコシの試食販売なども行う予定です。毎年人気のイベントで昨年は用意した600本が1時間も経たずに完売しました。

・トウモロコシについてはコチラ




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