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高校生に料理を学ぶ/ミドルミセス相可高校料理教室

2018年10月30日更新

生徒に揚げ方のコツを聞く会員ら
生徒に揚げ方のコツを聞く会員ら

 ミドルミセスは10月28日、多気町にある相可高校で料理教室を開き、会員36名が参加しました。この料理教室は同校食物調理科の村林新吾教諭と同科の生徒を講師に、毎年開催している人気企画です。
 今回作ったのは、「松阪豚のちゃんちゃん焼き」や「野菜のかき揚げ」など全4品。かき揚げつくりでは、生徒から衣をカリカリに揚げるコツを聞き、会員らは感心した声をあげていました。
 参加者の1人は「家でも簡単においしく出来るそうなので参考になった。生徒たちの手際の良さにもびっくりした」と話しました。




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