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県産小麦でうどん作りに挑戦/ミドルミセス

2018年11月30日更新

わいわいと楽しく作業していました
わいわいと楽しく作業していました

 JA松阪ミドルミセスは11月24日に、うどん作り教室を開催し、30人が参加しました。
 うどん作りには三重県産小麦のあやひかりを使用。小麦粉にお湯を入れ、生地をまとめていく作業では、参加者らは苦戦しながらもいお互い協力し合い、丸い形にまとめていきました。
 生地を寝かせる時間を活用し、炊飯器を使ったケーキや、八方だしにも挑戦。出来上がったうどんは各自のお土産になりました。
 参加者の1人は「難しそうだったので今まで作ったことはなかったけど、意外に簡単だったのでまた家でも作りたい」と笑顔で話していました。

・女性組織連絡協議会についてはコチラ




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